下戸　知識– category –

最近のノンアルコール飲料は、味がどんどん美味しくなっています。 今ではビールに限らず、カクテルはもちろん、ワインや日本酒のノンアルコール飲料なども売られているほどです。 ですが、このノンアルコール飲料、飲んでも本当に酔わないのでしょうか？ ...

海外ドラマなどを見ていると、外国人はバーでテキーラやウォッカをショットで次々飲んでいきますよね。 ワインも何本も空けて平気な顔をしています。 もちろん、ドラマなので作り話です。 ですが、あながちそう誇大表現しているわけでもないかもしれません...

皆さんの周りに、お酒に弱い人はいませんか？ 「飲めるけど好きじゃないから飲まない」という人もいますが、「体質的に飲めない」という人もいらっしゃいます。 同じ人間で、同じ日本人なのに、なぜこうも違いが出るのでしょうか？ 今回は、お酒に弱い人の...

「ナッツを食べると酔いにくくなる」という話を聞いたことはありませんか？ バーやスナックのおつまみによく出されるナッツ類ですが、調べてみるとお酒との相性が良いことが分かってきました。 ここでは、ナッツ類とお酒の関係について解説します。 [cc id...

「スポーツドリンクを飲むとお酒に酔いやすくなる」と言われることがあります。 ポカリスエットやアクエリアスは体液に近い成分だから、アルコールと一緒に飲むと吸収されやすくなる、という噂ですね。 確かに、なんだかすぐに酔ってしまいそうなイメージ...

「レモンを食べることで、お酒が飲めなかった方が飲めるようになる」という噂があります。 もし本当であれば、お酒が弱い方には嬉しい話ですよね！ しかし、残念ながらこれは基本的に誤りです。 確かに、レモンには悪酔いや二日酔いを緩和してくれる成分が...

「飲み会前にヨーグルトを食べるとお酒に酔いにくくなる」と聞いたことはありませんか？ もし本当なら嬉しいですよね。 実際に、飲み会の前にヨーグルトを食べると、食べないときより酒が回りにくくなると言われています。 その理由はなんでしょうか？ こ...

「トマトジュースを飲むとお酒が飲めるようになる」という話を聞いたことはないでしょうか。 実は、トマトに含まれる成分には「アルコールを代謝する酵素を活性化させる効果がある」と、研究で分かっています。 お酒がたくさん飲めない人でも、トマトをう...

「お酒を飲む前に牛乳を飲んでおくと、お酒が飲めるようになる」と聞いたことはないでしょうか。 牛乳は「胃に膜を張る」とよくいわれます。 確かに、なんだかアルコールの吸収を防いでくれそうですよね。 しかし、実は牛乳を飲んでもお酒が飲めるようには...

「アルコールパッチテストをやってみたいけれど、家にアルコール（エタノール）がない！」 そんなとき、自宅にあるもので代用してテストできれば、手軽で嬉しいですよね。 アルコールの他に代用できる液体はあるのでしょうか？ ここでは、アルコールパッチ...