飲みやすいカクテルとして定番の「カルーアミルク」、お好きな方も多いのではないでしょうか。
カシスオレンジやファジーネーブルなどのフルーツ感のあるカクテルとはまた違う、まるでコーヒー牛乳のような美味しさにトリコになる方も。
今回はそんな、「カルーアミルク」の作り方から意外な飲み方までご紹介していきます!
あまり飲んだことない、という方もついハマっちゃうかもしれません♪
ではさっそく紹介していきましょう。
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カルーアミルクの作り方
カルーアミルクは、「カルーア」というリキュールを牛乳で割って作ります。
カルーアは、コーヒー豆から作られたリキュールです。
軽く混ぜるだけで完成なので、とってもお手軽です!
レシピ
カルーア 30ml
牛乳 90ml
お酒が苦手な方や、濃い味が好きじゃない方は、牛乳の量を多めに入れて調整してください。
カルーアは、スーパーや酒屋、ドラッグストアなどで購入できます。
お酒のコーナーに行けばすぐ見つかるでしょう。
メジャーなのは、サントリーから販売されている「カルーア コーヒーリキュール」です。
迷ったらこれを探して買ってみてください。
>>サントリー カルーア コーヒーリキュール 700ml
イチゴや抹茶、キャラメル味のリキュールもあります
余談ですが、カルーア以外にもイチゴや抹茶、キャラメル味のリキュールもあります。
カルーアミルクと同じように牛乳に割ってあげれば、イチゴミルクや抹茶ミルク、キャラメルミルクのような、甘くておいしいお酒ができます。
私はイチゴミルクが大好きです!
デザート感覚でゴクゴク飲めちゃいます。
さて、ここからは、カルーアミルクの美味しい飲み方を5つ紹介していきます。
さっそく見て行きましょう!
おいしい飲み方① ホットカルーアミルク
最初に紹介するのは「ホットカルーアミルク」です。
普段は氷を入れ、冷たい牛乳で割って飲むところを、氷は入れずに温めた牛乳で割ります。
冬に飲めば、体も心もあったまる気がします♪
トッピングとして、「シナモンパウダー」や「ホイップクリーム」を入れると、
またちがう風味やまろやかさを楽しめますよ。
途中で加えて、味のちがいを楽しむなんてのも◎ですね。^^
レシピ
カルーア 20ml
牛乳 140ml
シナモンパウダー(お好みで)適量
ホイップクリーム(お好みで)適量
寝る時にぴったり!
ホットカルーアミルクの作り方①コップに牛乳を入れて電子で温める。
②お好みの量のカルーア(酒)をぶち込む!!
③よく混ぜ混ぜ~
④美味しい!!! \(^0^)/ pic.twitter.com/qL5iEoMqhZ
— 葵かみゅPSO2@ゲーム垢 (@kamyu00427) May 28, 2018
ホットカルーアミルク作ったー!
おうちでお酒飲むの初めて( ˶´⚰︎`˵ )
いただきますー(*´ー`*人) pic.twitter.com/1wErD1ySyU— ミトアもか@シャニパありがとう…! (@moka20160615) December 31, 2017
おいしい飲み方② カルーア生クリーム
次に紹介するのは「カルーア生クリーム」。
牛乳の代わりに「生クリーム」を使用した、濃厚なカクテルです。
こちらは生クリームが濃くなる分、量は少なめに。
目安の割合として、カルーア 1/4:生クリーム 3/4ですね。
カルーアミルクとはまた違ったコクを楽しめるでしょう。
お好みでミントを入れると、香りが華やかになってオススメです。
レシピ
カルーア 15ml
生クリーム 45ml
ミント(お好みで)適量
カルーアをコーラや紅茶で割るのか・・・・・新鮮だな。個人的には生クリーム割がすごくコクがあって好きだったなぁ
— 天守 愁 (@syuuamamori) February 22, 2018
ついでに、私が唯一飲めるアルコールがあるお店でもある。
カルーアの生クリーム割(●´ω`●)— 乙麻呂 (@otomaro777) September 14, 2017
おいしい飲み方③ カルーア豆乳
3つ目に紹介したいのは「カルーア豆乳」です。
牛乳が合うんだから、豆乳も合うはず!と思った方がいたら、まさにその通り♪
牛乳、生クリームとはまたちがう大豆特有の味がクセになります。
また、調整したもの・無調整のものを変えるだけで風味が結構変わります。
それがこのカクテルのオモシロいところ。
また、粉末インスタントコーヒーを振りかけると、よりコーヒーの味わいが増し本格的な味に仕上がります!
レシピ
カルーア 30ml
豆乳 90ml
インスタントコーヒー(お好みで)適量
、カルーア豆乳 おいしい 豆と豆
葉山へ pic.twitter.com/hlqN40j3FZ— いりー (@_sss_ttt_kkk_) May 28, 2018
カルーア豆乳おいしいな
— ゆかり (@aykkrr45) May 27, 2018
おいしい飲み方④ カルーア梅酒
4つ目に紹介したいのは「カルーア梅酒」。
リキュールonリキュールの組合せですね。
このカクテルを見て、「コーヒーと梅って合うの?」って思いませんでしたか?
そんな方にこそぜひ試して頂きたいんですが、意外とマッチするんです。
カルーアも甘めであることから、結構甘くなります。
はちみつ漬けの梅など入れてみると、後味がさっぱりしますよ!^^
レシピ
カルーア 15ml
梅酒 45ml
はちみつ漬けの梅(お好みで)1個
◆過去動画◆ #eizosuisen
【カクテル】コーヒーのコクをプラス!『カルーア梅酒』が美味い!https://t.co/20XuEdoKhD— コーヒー動画のカズマックスさん (@KAZUMAXcoffee) August 24, 2017
カルーア梅酒とか初めて聞いたから興味本位で頼んでみたらものごっつ甘いけどなんかハマりそうな味(*゚-゚)
— 柊南(ひいな)地球をあげる投稿しました (@hiina_ntn) March 22, 2015
おいしい飲み方⑤ カルーアウーロン
最後に紹介するのは「カルーアウーロン」。
まさかのコーヒーにウーロン茶です…!
と思いきや、ウーロン茶がカルーアの甘みをまろやかにしてくれ、
さっぱりと飲みやすいカクテルに仕上がります。
好き嫌いの分かれる味かもしれませんが、ハマる人はとことんハマります。
レシピ
カルーア 30ml
ウーロン茶 適量
参考元:レシピ検索 | カルーア -KAHLUA- サントリー(http://www.kahlua-net.com/recipe/detail?cid=3&cate=cocktails&pre=list)
後輩の結婚式が終わり、二次会へ。
あの子らしい、派手過ぎない良い式でした。私の好きなお酒はカルーアウーロン。
もうこればっかり。 pic.twitter.com/UuVZ7khzmc— やっち (@yattiff11) May 26, 2018
カルーアウーロンめっちゃオススメ
— 蓬 (@halno0) May 24, 2018
カルーアミルクは、甘くて飲みやすいので、お酒が苦手だな……という方にもおすすめです!
ちなみに、お酒の中には他にも、まるでジュースのように飲みやすいものもあります。
詳しくは、「ジュースみたいに美味しいお酒ランキング!5種類を厳選して紹介」にまとめたので、興味があればご覧ください。
「カルーアミルク」とは~由来から作り方まで~
そもそも「カルーアミルク」の由来って何なんでしょうか?
つい気になったので、調べてみました!
使用するリキュールでもある「カルーア」とはアラビア語で「コーヒー」を意味する言葉。
意味どおり、原材料は「コーヒー・スピリッツ・糖類」と実にシンプル。
香ばしくローストしたコーヒー豆をスピリッツに漬け込み、糖類で仕上げたTHE コーヒーリキュールです。
そこにミルクを混ぜたものが「カルーアミルク」というワケですね。
ちなみに面白いのが、実はカルーア以外にもコーヒーリキュールが存在することをご存知でしょjか?
それでも「カルーアミルク」を作ることができると思いきや、
実はカルーア以外のコーヒーリキュールで作ったものは「カルーアミルク」と呼ばないんです。
なんて呼ぶんでしょうね…。
以上、お読みいただきありがとうございました。
定番レシピのカルーアミルクも、これだけアレンジが効けば沢山たのしめますね!
ぜひ、自分のお気に入りの一杯を見つけてみてください。
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